KAIAMO

Program:

Telefon: +40 722 202 204

Locatia: Ermil Pangratti Street, District 1, Bucharest 011884 Romania

Website: https://kaiamo.com/

Despre:

KAIAMO. Un simbol al schimbării. Un concept de contrast. O formă pură de artă și nostalgie. O poveste care subliniază teama de mediocritate și tendința de a explora potențialul maxim, căutând constant absolutul.

KAIAMO se axează pe sezonabilitate și terroir. Este o simbioză între natura care ne înconjoară și trecerea timpului. În bucătăria noastră, ne propunem să revenim la originea strămoșilor noștri, când mesele erau definite de poziția geografică și sezonul respectiv. În acest context, natura este adevăratul artist. Noi, bucătarii, pregătim doar scena principală pentru ca ea să strălucească în ritmul propriu, printr-o formă distinctivă de gastronomie. Valorile noastre se bazează pe Mama Natură, având ca focus principal pasiunea pentru gastronomie și respectul față de produsele locale și meșteșugari.

Situat pe renumita Stradă Ermil Pangratti din capitală, acest loc se bucură de o atmosferă istorică și artistică. În trecut, această stradă era cunoscută pentru atelierele sculptorilor și pictorilor și galeriile lor de artă. Prin urmare, sufletul artistic al restaurantului nostru este reflectat în elementele de design, în operele de artă moderne, reinterpretările etnice, precum și în vesela și tacâmurile noastre. Îmbrățișăm valorile naționale uitate, dar le prezentăm printr-o viziune distinctă de respect și onoare, ca un omagiu.

Ca oaspete, te invităm să pășești în lumea noastră și să ne lași să influențăm a ta. Contemplă asta!